Avokaado ja muna võileivakate

See on minu lemmik number üks! Lihtne ja kiire valmistada, tervislik ja ülimaitsev!
Selles toidus saab suurepäraselt kasutada polüfenooliderikast Oliveheart® oliiviõli. Päevane antioksüdantide kogus on tagatud!

Koostisosad:
1 kanamuna ( võib asendada vutimunadega)
2 küpset avokaadot
30 ml Oliveheart® extra neitsioliiviõli
maitseroheline (murulauk,roheline sibul või porru) hakitud – 2-3 spl.
rafineerimata sool
must pipar jahvatatud
1/4-1/2 sidruni mahl (oksüdeerumise vältimiseks)

Valmistamine
Keeda muna kõvaks (ka pehmem on sobiv), jahuta ja koori. Soovi korral võid kasutada ka 2 muna.
Purusta kahvliga püreeks avokaadod ja muna, lisa soovi järgi maitserohelist (minu lemmik on hästi peeneks hakitud murulauk),
soola, pipart ja sidrunimahla. Sega ühtlaseks massiks.
Lisa oliiviõli ning sega veelkord. Hoia segu õhukindlalt suletavas klaasnõus.

Ja Voilà – ongi valmis!
Vähemalt 4 vormileiva lõiku saad paksult ära katta. Tarvita kiirelt, kuna toit oksüdeerub ja hakkab värvi muutma!

Jäta kommentaar

Your email address will not be published.

Pin It on Pinterest

Share This