Kirjeldus
OliveHeart®’i toodetakse kombineerides erinevaid esmaklassilisi Hispaania oliive ja kasutates spetsiifilisi kasvatusmeedoteid. Kõik oliivid on ühes kohas külmpressitud.
OliveHeart®’il on väga puuviljane maitse, mis jääb pikaks ajaks suhu, lisaks natuke piprasust. EFSA (Euroopa Toiduohutuse Amet) teaduskomisjoni kohaselt aitavad oliiviõli biofenoolid kaitsta vere lipiide LDL-kolesterooli oksüdatiivse stressi eest.
See väide kehtib vaid siis, kui 20 g oliiviõli kohta on hüdroksütürosooli ja selle derivaatide (näiteks oleuropeiini ja türosooli) sisaldus vähemalt 5 mg. OliveHeart® omab sellist biofenoolide taset.
Kasulik toime avaldub siis, kui päevas annustada vähemalt 20 g oliiviõli.
On väga harv juhus, kui oliiviõli looduslikus koostises leidub nii palju biofenoole. See kõik sõltub sordist, viljakoristuse hetkest, ilmastikutingimustest, kasvatamise ja töötlemise protsessidest, hoiustamisest jne.
OliveHeart® tagab optimaalse biofenoolide taseme selle säilivusaja jooksul, kui seda on normaalsetes tingimustes hoiustatud. See on ekspertide poolt analüüsitud.
Vahemere dieet, sealhulgas ka ekstra neitsioliiviõli, ennetab võrreldes madalarasvasisaldusega dieetidega südame-veresoonkonna haiguste (kardiovaskulaarne surm, müokardi infarkt ja/või insult) teket.
Ekstra neitsioliiviõli iseloomustab nii selle kõrge oleiinhappe sisaldus kui ka biofenoolide, olemasolu.
Neitsioliiviõli antioksüdantsed omadused on vahemere dieedi aluseks.